Wir bieten ausschließlich Bio-Produkte an, es wird Milchprodukte aus Mutterkuh gebundener Haltung geben - die Kälber sind etwa 3 Monate bei der Mama-Kuh zum trinken, danach bei einer 'Amme' und damit von Anfang an in die Herde eingebunden, was sie sehr robust macht. Weiters: geräucherten Fisch aus Türnitz, Schafkäse aus Mittertrixen, Ziegenfrischkäse aus Dörfl, Trockensortiment (etwa Mehl aus Pirat, Essig aus Langenlebarn)